「カチャーチ」とは沖縄の方言で”かきまぜる”という意味です。 ご飯のうえにレタスを載せて、さらにその上にしょうゆベースの甘辛だれで味付けした三枚肉をトッピング。
食べるときは、どうぞ”カチャーチ”して召し上がってください。

とんかつにごはん、キャベツ、小碗の沖縄そばをおつけしています。 肉厚の豚ロースがジューシーでグーｯ！
特製だれに付けてお召し上がり下さい。。

しょうゆベースのあっさりとした汁に、コシのあるめんを使っています。
沖縄で麺類といえば沖縄そばですが、当店のラーメンは隠れた人気メニューです。さらに自家製チャーシューも "いい味"だしてます。